上海湯包小館で出会う、本当の料理と仲間。

株式会社ファイブレシピ総合採用サイト

株式会社ファイブレシピとはAbout Us

スガキコグループの
カジュアルレストランを
運営している会社です。

私たちは創業1946年の歴史を持つスガキコグループの一員として、人々の豊かな暮らしと幸せの実現を目指し、世界中の様々な食文化を提案する役割を担っています。

中華カジュアルレストラン「上海湯包小館」を運営しており、本場の雰囲気を持ちつつ、スタイリッシュさを感じる店舗で、手作り小籠湯包を中心に、本物の味をご満足のいく価格でご提供しております。

美味しい食事だけでなく、居心地の良い店内や、笑顔で迎えるスタッフ、そしてお客様とのコミュニケーションにも力を入れています。今後もより多くのお客様に喜んでいただけるよう、努力してまいります。

上海湯包小館の特徴Keywords

  1. Point 01

    学生や女性が大活躍

    学業と両立しながら働ける!
    モクモク小籠湯包作成は
    細やかな仕事で女性に有利?!

  2. Point 02

    対人スキルや
    料理の基礎が身につく

    社員や先輩スタッフが
    丁寧に教えてくれるので、
    本格的な中華料理を学べたり、
    仕事を通してコミュニケーション
    スキルが身につきます!

  3. Point 03

    美味しいまかない

    メニュー色々!
    1食200円で美味しい中華料理が
    食べられます!

仕事紹介About Job

  • ホール
    スタッフ
  • キッチン
    スタッフ
  • 小籠包専門
    キッチン
    スタッフ
  • 店長候補
    (正社員)
  • エリアマネージャー
    候補
    (正社員)

ホールスタッフ

未経験者でも簡単に出来る下げ物から接客を極めて、最高のコミュニケーションスキルを磨くウェイターの道も!

お仕事情報はこちら

仕事の特徴

  • 難しさ

  • 体力

  • コミュニケーション

キッチンスタッフ

簡単な洗い場作業あり。
上級者は中華鍋を使うチャンスを掴もう!

お仕事情報はこちら

仕事の特徴

  • 難しさ

  • 体力

  • コミュニケーション

小籠包専門キッチンスタッフ

モクモク・コツコツと美しい小籠湯包を作ってみたい人のために・・・

お仕事情報はこちら

仕事の特徴

  • 難しさ

  • 体力

  • コミュニケーション

店長候補(正社員)

調理場出身の方も、サービス出身の方も両方共に活躍中!
シフトの作成や発注などマネジメントの知識も学べます。

お仕事情報はこちら

仕事の特徴

  • 難しさ

  • 体力

  • コミュニケーション

エリアマネージャー候補(正社員)

店長達の活躍を陰で支える、最強の縁の下の力持ち。オペレーションやトレーニング、マネジメントが主な仕事。ひとの為に働ける人が活躍します!

お仕事情報はこちら

仕事の特徴

  • 難しさ

  • 体力

  • コミュニケーション

他の職種を見る

ABOUT JOB

働く環境・制度を知るEnvironment

  • 社員登用制度

    アルバイトして気に入ったら
    正社員になる道も。
    バイト卒社員が多数活躍中!

    アルバイト

  • 昇給制度

    出来ることが増えたら
    評価制度に応じて、
    しっかり昇給!

    アルバイト

  • ともだち紹介制度

    仲間を誘って一緒に働こう!
    紹介が成功したら2万円Get!

    アルバイト

    正社員

  • 従業員割引あり

    美味しいまかないは1食200円!
    友達や家族、仲間との食事は
    最大30%offの特典が!

    アルバイト

    正社員

  • 賞与・退職金あり

    正社員の給与は賞与も充実。
    退職金制度も完備しています。

    正社員

  • 商品提案コンテスト

    自分で考えた料理が、
    お店の商品に!

    正社員

  • 海外研修

    上海湯包小館のルーツ、
    台湾研修や上級者は
    チェーンストアの本場アメリカ研修に参加するチャンスも!

    正社員

インタビューInterview

お客様を第一に考えて
頑張っています。

ホール/学生/T.Kさん

私の好きなまかない

黒酢の天津飯

入社のきっかけは何だったんですか?

高校を卒業し、初めてのアルバイトをしようと考えているときこの店の求人を見つけました。もともと飲食業に興味があり、社会経験を含め自分を成長させたいと思い始めました。

入社して良かったことを教えてください。

アルバイトを始めてまだ半年ほどですが、今の時点で自分の成長を感じられたことです。私はホールを担当していて、お客様の案内、お茶や生姜の提供、料理の提供、お客様が帰られた後のテーブルの片づけ、レジ作業などを行っています。これが初めてのアルバイトだったので最初は不安でいっぱいでしたが、たくさんの方に助けられここまでやれてこれたので、素敵な従業員の方に恵まれているなと感じました。みんなの仲が良く、たくさんコミュニケーションをとっているので、とても明るい雰囲気の職場なところも良かったです。

最後に、これから入社を考えている人に一言お願いします!

仕事をやるときはやるというメリハリがあり、かつ優しくて気さくな方々ばかりなのでとても働きやすい職場です。皆さんと一緒に働ける日を心から待っています。

×
CLOSE

職場の雰囲気が
とても好きです。

ホール・キッチン/学生/S.Mさん

私の好きなまかない

エビ炒飯、卵スープ、担々麵

入社のきっかけは何だったんですか?

高校生で初めてのバイトを探している時に求人サイトで見つけ、距離や時給などが希望していた条件と当てはまっていたので決めました。

入社して良かったことを教えてください。

キッチンやホールなど、挑戦したいことをさせてもらえるところです。ホールは料理提供やバッシング作業、レジなどをして、キッチンでは小籠湯包を作っています。皮から手作りで作るのがとても楽しいです!同年代が多いので話しかけやすく、ベテランの方もとても優しいので、分からないことがあればすぐ聞ける雰囲気なのが良かったです。

最後に、これから入社を考えている人に一言お願いします!

忙しい日もありますが、とても楽しくてやりがいを感じられますよ!

×
CLOSE

自分を成長させることが
できる環境です。

店長/正社員/T.Yさん

私の好きなまかない

小籠湯包 黒酢天津飯 担々麺

入社のきっかけは何だったんですか?

当社では社員登用制度を採用しており、アルバイトでの経験を通じて店舗運営ができるところなど、従業員に優しい社風ということと、月9回の休みがあるところに魅力を感じ入社を決めました。

仕事内容とやりがいについて教えてください。

ホール業務は配膳やレジなどをし、キッチン業務は簡単な仕込みや調理をしています。店長業務では、マネジメントをメインで行っています。店舗では教えることがメインの業務となりますので、教えた人が自分の思ったように出来るようになったり、現場を任せられるように成長したときにやりがいを感じます。

入社して良かったことを教えてください。

コミュニケーション力がついた事です。店長として部下への指示や、お客様対応など様々なシーンで柔軟な対応が迫られることがあり、入社して一番苦労したことですが、その分自分のスキルとして身につきました。また、決められた業務の他にも、メニューの考案や現場改善提案など積極的な発信ができたり、いい意味で上司との距離が近く、意見や相談など親身に寄り添って話を聞いてくださいます。定例会議では、自分の意見を述べる場も設けられており、現場の意見も反映されやすいのも魅力の一つです。

最後に、これから入社を考えている人に一言お願いします!

落ち着いた雰囲気で協調性のある人が多い印象です。入社して一緒に仕事をすることになったら優しくサポートします!

×
CLOSE

恵まれた環境で
働けています。

ホール・キッチン/正社員/F.Kさん

私の好きなまかない

酸辣湯麺、黒酢の天津飯

入社のきっかけは何だったんですか?

調理の専門学校に通っていた時、学校の求人票でこの会社を見つけ説明会に行きました。その時に人事の方の雰囲気や、これから会社をもっと大きくしていきたいという話を聞き、色々なことに挑戦できるかもしれないと思い入社しました。

仕事内容とやりがいについて教えてください。

ホールでは料理提供、お客様が帰った後のテーブルの片づけ、レジ操作などを行い、キッチンでは仕込み、調理などを行います。そして何よりうちのお店特有の湯包(小籠包専門)というポジションでは、小籠湯包という店一番の売り物の製造をしています。やりがいは、自分がやる一つ一つの事がその日の後半の営業に影響してくるので、きちんと自身の仕事をやりとげることの重要さを実感できるところです。

入社して良かったことを教えてください。

自分自身のスキルアップになったという点です。飲食業は毎日同じ作業の繰り返しではなく、その日その日で起こる出来事が違うので、常に考え続けることが身に付きました。そのおかげで、作業スピードが上がったと思います。また、最初に教えていただいた上司の方々、店舗のスタッフさんにも恵まれているなと思います。みんなが仲良く、たくさんのコミュニケーションを取っているのでとても明るい雰囲気です。

最後に、これから入社を考えている人に一言お願いします!

スキルアップしたいと思っている方や初めての飲食で心配な中入ろうとしている方、僕と一緒に頑張りましょう!!

×
CLOSE

Cross Talk

上海湯包小館で働いてみてどうなのかを
学生スタッフさんに聞いてみました!

M.Mさん
M.Rさん

入社のきっかけは何だったんですか?

  • M.Mさん

    私は料理もおいしくて、お店の雰囲気もすごく良いと友人から伺い、紹介してもらったことがきっかけです。

  • M.Rさん

    私は家族でよく食べに来ていて、お店の雰囲気が心地良く、家から一番近い駅の近くにあって立地も良かったからです。

実際働いてみてどうですか?

  • ホールを担当していて、お客様を席まで案内したり、オーダーを取ったり料理を運んだりしています。まかないも美味しくて、チャーシュー炒飯と担担麵が大好きです!

  • 今はホール・キッチン・湯包作り全部やっていて、接客の基本を学ぶことができるのでとても良かったです。お客様に「美味しかったよ」と伝えてもらえると、とても嬉しくなりますし、お客様に料理や接客、お店の雰囲気を褒められるときに心が温まります。そして何より、職場の雰囲気がほのぼのしてて落ちつきがあり、とても心地が良いです。

最後に、これから入社を考えている人に一言お願いします!

  • お客様から感謝の言葉をいただけるととてもやりがいを感じられますし、従業員同士の仲もすごく良く、安心して働ける職場ですよ!

  • 手厚くサポートする仲間がたくさんいます。覚えるまでは大変かもしれませんが、仕事ができるようになれば楽しくなります!誰でも暖かく迎え入れてくれる職場です!

×
CLOSE

Cross Talk

上海湯包小館で働いてみてどうなのかを
主婦スタッフさんに聞いてみました!

K.Yさん
O.Mさん

入社のきっかけは何だったんですか?

  • K.Yさん

    私は飲食店の経験がなかったのですが、食べに行く側ではなく料理を作り食べてもらう側になりたいと思っていました。そして、なかなか家ではあまり作らなかった中華料理に挑戦してみようと思い選びました。

  • O.Mさん

    私はサービス業、接客業が好きで、求人を見た時に店内の雰囲気が落ちついて高級感があったことが良いなと感じたからです。

実際働いてみてどうですか?

  • 案内、オーダー、提供、レジなどのホール業務や、小籠湯包作りを行っています。小籠湯包作りは皮からひとつずつ手作りで、モクモクと作業しています。私は平日のお昼中心に働いているのですが、お昼のパート、学生さんともみんな仲が良く、新人の方が入ってもすぐに馴染みやすい雰囲気です。

  • 私もホールとキッチンで働いていて、ホールは案内や配膳をし、キッチンは鍋振りや麺の調理などのポジションをやっています。最初は仕事を一通り覚え、その先は更にスキルUP出来たり、他のポジションも出来るようにと、楽しく前向きに取り組める環境がとても魅力的です。また、助け合える、協力し合える仲間に出会えたことが入社して良かったことです。

最後に、これから入社を考えている人に一言お願いします!

  • 緊張や不安はあると思いますが、みんなでフォローします。目標を持って一緒に楽しく仕事をしましょう!

  • 気持ち良くお付き合いの出来るクルーが揃っていると思います。
    一緒に働きましょう!!
    ※アルバイトさんとパートさんのことを上海湯包小館ではクルーと呼びます。

×
CLOSE

INTERVIEW

私たちと一緒に働きませんか?

すべての求人はこちら